일본을 처음 여행하거나 몇 번 여행하더라도 어떤 가게가 유명한지, 현지인들은 어떤 가게를 방문하는지 알기 어렵기도 합니다. 이번 기사에서는 일본 유명 이자카야 체인점에 대해 알아볼 건데요, 네이티브들도 많이 방문하는 가게이니 무난한 맛과 가격도 저렴한 가게에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 일본 유명 이자카야 체인점 알아보기
일본을 여행하다 보면, 어떠한 가게에 들어가는 것이 좋을지에 대한 고민이 됩니다. 정말 현지인들 중 일부만 아는 동네 맛집이라던지, 특수한 인스타 핫플레이스 등도 좋지만 이런 곳의 경우 맛이 때에 따라 다르거나, 가격이 일반적인 곳보다 비싸거나 하기도 합니다. 게다가, 동네 맛집의 경우 일본어가 아니면 말이 통하지 않는 경우도 있으며, 현재 그런 곳은 정말 없긴 하지만 점원이 한국을 싫어한다던지 하여 불쾌한 경험을 할 수도 있습니다.
반대로 대형 체인점 같은 경우에는 가격이 상대적으로 저렴하며 맛이 균일하여 일본 회사원들이나 현지인들도 잘 찾는 곳이며 실패할 일이 없습니다. 또한, 한국어를 포함하여 외국어를 대응하는 경우도 다수 존재하며, 주문 시 터치스크린을 이용하는데 한국어로 전부 번역이 된 곳도 있습니다.
이러한 대형 체인점들은 사시미, 야키토리, 가라아게, 전골, 샐러드 등 일본을 대표하는 음식이 한자리에 모여 맥주, 일본주, 사케 등 다양한 종류의 술과 함께 즐길 수 있으며, 체인점의 어느 가게든 캐주얼한 분위기로, 혼자서 즐길수도 있으며 여럿이서도 부담 없이 방문할 수 있는 것이 특징입니다. 다양한 요리와 음료를 즐길 수 있는 일본의 인기 이자카야 체인점을 알아보겠습니다.
2. 일본 이자카야의 분위기와 메뉴들
일본의 이자카야 체인점에서는 일본을 방문한 외국인들이 부담 없이 일본다운 음식 체험을 즐길 수 있는 것이 매력적인 포인트입니다. 대부분의 가게의 인테리어는 일본식 인테리어와 차분한 조명, 다다미방 등 일본 전통의 분위기를 느낄 수 있는 인테리어를 갖추고 있습니다. 또한, 대형 체인점이니만큼 점원들이 친근하게 응대하여 편안한 분위기를 즐길 수 있는 것도 특징입니다.
요리 종류도 다양하여 신선한 생선회, 닭꼬치, 닭튀김, 오뎅, 꼬치구이, 전골 요리 등 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 특히 계절마다 바뀌는 제철 식재료를 사용한 메뉴가 인기이며, 지방에 따라서는 현지 식재료를 활용한 요리를 맛볼 수 있기도 합니다.
또한, 많은 점포에서는 사케, 소주, 맥주 등 주류도 다양하게 구비되어 있으며, 각 지역의 명주나 특별한 음료를 즐길 수 있는 가게도 있습니다. 금액에 따라 다양한 코스요리가 준비되어 있으며, 무제한 음료와 음식이 무제한으로 제공되는 플랜도 있기 때문에 저렴하게 다양한 요리를 즐길 수 있습니다.
일본 이자카야의 한가지 특징으로, 유료의 전채요리(자리에 앉은 후 첫 요리가 나오기 전까지의 연결 요리)가 나오는 경우가 대부분이므로 미리 기억해 두세요. 이는 한국인에게는 익숙하지 않을 수 있지만, 오토오시라고 불리며 강제적으로 구매하게 되는 것이며 자릿세 혹은 서양에서의 팁 같은 개념이라고 생각하시고 넘기시면 좋겠습니다.
3. 주문하는 방법과 현지인들이 즐기는 방법
대부분의 가게에서는 기본적으로 예약을 하는 것을 추천합니다. 단, 큰 매장의 경우 예약 없이 바로 입장할 수 있는 경우도 많습니다. 주로 해당 가게를 온라인으로 검색하거나 예약가능한 포털이 있지만, 일본어다보니 약간의 어려움을 겪을수도 있겠습니다. 하지만 번역을 하면 생각보다 그렇게 어렵지 않기도 합니다.
글의 최하단에 일본 웹사이트에서 주문하는 방법 관련한 동영상을 첨부하였으니 확인하고 예약을 도전해 보세요.
가게에 입점한 후, 주문 방법은 좌석에 있는 호출 버튼을 눌러 점원을 불러 메뉴를 보면서 직접 주문하는 스타일이 일반적이지만, 최근에는 터치패널이나 모바일 주문을 채택하는 매장도 늘고 있습니다. 이렇게 터치패널이나 모바일 주문의 경우 한국어 (혹은 영어로라도) 기능도 지원하는 경우도 많아 아주 편리합니다. 또한, 결제는 좌석에서 계산하는 경우가 많지만, 점포에 따라서는 계산대에서 계산하는 경우도 있으니 점원에게 확인해보세요.
4. 닭꼬치 체인점 토리키조쿠 (토리키, 鳥貴族)
토리키족, 혹은 토리키는 일본의 닭꼬치 (야키토리)를 중심으로 한 요리를 제공하는 이자카야 체인점입니다. 야키토리의 재료인 닭고기는 모두 일본산으로, 신선도에 신경을 써서 한 마리 한 마리 정성스럽게 꼬치구이를 하고 있습니다.
창업 이래 변함없는 양념은 자체적으로 만든 수제 양념입니다. 또한 양념이 아닌 재료를 돋보이게 하는 암염을 고집하고 있으며, 와사비, 허브 등 다양한 맛의 닭고기를 체험할 수 있습니다. 전 메뉴 360엔이라는 알기 쉬운 균일 가격도 매력적입니다.
야키토리 이외의 메뉴도 다양해 '토리카마메시 (가마로 찐 닭고기 밥)' 등 밥류부터 '초코파르페' 등 디저트류까지 다양하게 준비되어 있습니다. 4인 이상 방문 시 주문할 수 있는 무한리필 (2시간동안 요리와 마실것, 주류 모두 무제한) 있으니 많은 인원이 방문했을 때 이용해 보는것도 좋습니다.
일본 국내에서는 간사이 지역과 수도권을 중심으로 약 620개 매장을 운영 중이며 영어와 중국어 메뉴도 준비되어 있습니다. 한국어가 아직 지원되지 않는것은 아쉽지만, 터치 패널 혹은 메뉴판에 그림이 크게 그려져있어 상당히 직관적이며 영어로 보면 대체로 어떤 요리인지 금방 이해가 됩니다.
일본 가성비 맛집, 닭꼬치 전문점 토리키조쿠 메뉴 소개 (기간한정메뉴 포함) - BaSang의 스토리 (tistory.com)
5. 수제 요리 이자카야 쇼야 (庄や)
일본의 대중적인 이자카야 중 하나인 '쇼야'의 특징은 각 점포에 숙련된 요리사가 있다는 점이 특징입니다. 일본 각지에서 갓 잡은 신선한 생선을 구입해 각 점포에서 요리사가 생선회, 조림 등을 만들어 본격적인 요리로 제공하고 있습니다. 회 모듬을 주문해서 맛을 느껴보는것도 좋습니다.
또한, 야키토리에도 힘을 쏟고 있는데, 5종류가 한 마리씩 나오는 '야키토리 5마리 모둠'은 다양한 부위의 야키토리도 즐길 수 있어 야키토리 전문점 못지않은 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 일본 가정의 맛을 즐길 수 있는 명물 '조림(煮込み)'도 추천합니다. 일본 전국에 126개 매장을 운영하고 있으며 영어와 중국어 메뉴가 있습니다. 일부 매장에는 영어와 중국어를 구사할 수 있는 직원이 있기도 하니, 영어로 주문해 보는 것도 좋겠습니다.
庄や|大庄グループ 大庄ホームページ (daisyo.co.jp)
6. 해산물 요리를 다양한 코스로 즐길 수 있는 우오타미 (魚民)
우오타미는 해산물을 중심으로 한 일식과 창작 요리를 즐길 수 있는 일본을 대표하는 이자카야 체인점입니다. 다양한 요리를 즐길 수 있는 다양한 코스가 준비되어 있어 남녀노소 불문하고 폭넓은 연령층에게 인기가 있습니다. 생선회, 생선구이, 전골요리, 초밥 등 다양한 일식을 즐길 수 있으며, '생선회 모듬회お造り大漁盛り'와 '특대 유두새우 아부리야키 코스特大有頭海老の炙り焼コース' 등은 인기있는 메뉴 중 하나입니다.
또한, 매우 인상적인 것은 '특대 유두 새우튀김特大有頭海老フライ'입니다. 길이 최장 30센티미터의 특대 사이즈는 압도적인 크기로, 가져온 순간 깜짝 놀라게 될 것입니다. 일본 전국, 거의 모든 도도부현에 매장이 있기 때문에 번화가에 가면 자주 볼 수 있습니다. 메뉴는 일본어로 되어 있지만 대부분 사진으로 되어 있어 손가락으로 가리키며 주문할 수 있습니다.
【公式】おいしい魚とおいしい地酒「魚民」| (株)モンテローザ (monteroza.co.jp)
7. 아카카라 전골 (곱창전골)을 즐길 수 있는 아카카라 (赤から)
아카카라는 아이치현 나고야시에서 시작된 전골요리 전문 이자카야로, 2대 간판 메뉴 중 하나는 진한 맛과 중독성 있는 매운맛이 특징인 아카카라 나베赤から鍋입니다. 다른 하나는 비법 양념을 발라 6시간 이상 숙성시킨 아카카라 야키赤から焼き가 있습니다. 매운맛은 11단계까지 선택할 수 있으며, 한국인 입맛에도 맛는 얼큰한 매운맛을 제공합니다. 아카카라류만의 독특한 먹는 방법에도 도전해 보는 것은 어떨까요?
발상지가 나고야시인 만큼 나고야 명물인 '닭날개 튀김手羽先唐揚げ'과 '미소 꼬치튀김味噌串カツ'도 인기 메뉴입니다. 또한, 식사의 마지막을 장식하는 명물 디저트 '이모도모いも娘'도 추천합니다. 커스터드 바닐라 아이스로 감싼 따뜻한 고구마의 진한 단맛이 특징입니다. 전국에 약 200개 이상의 매장을 운영하고 있으며, 주요 도시에는 반드시 있는 대형 체인점입니다. 영어 메뉴가 있어 주문하는데 불편하지 않습니다.
일본의 매콤하고 얼큰한 찌개, 나고야 명물 곱창 나베 아카카라(赤から) - BaSang의 스토리 (tistory.com)
8. 일본 60년 전통의 이자카야 요로노타키 (養老乃瀧)
요로노타키(養老乃瀧)는 일본에서 60년 이상의 역사를 가진 종합 이자카야 체인점입니다. 주문하기 쉬운 적당한 양의 요리부터 다수가 함께 즐길 수 있는 모듬 요리까지 다양하게 준비되어 있습니다. 일본의 향수를 불러일으키는 쇼와 시대(1926~1989년)의 분위기를 느낄 수 있는 점포가 많으며, 카운터부터 큰 방까지 있어 혼술이나 연회 등 다양한 요구에 대응하고 있습니다. 창업 이래의 맛을 지키면서도 창의적인 새로운 요리도 속속 등장하기도 합니다. 주류는 모두 갖추고 있지만, 기왕 마신다면 1971년 일본 최초의 프라이빗 라벨로 탄생한 '요로 맥주養老ビール' 를 시도해보는건 어떨까요?
요로노타키는 전국에 200여 개의 매장을 운영하고 있습니다. 메뉴는 일본어로 되어 있지만 거의 사진으로 되어 있어 손가락으로 가리키며 주문할 수 있습니다.
9. 토종닭 숯불구이를 간판으로한 이자카야 츠카다 농장 (塚田農場)
'츠카다 농장'은 희소가치가 높은 토종닭 '미야자키 지토코みやざき地頭鶏'를 재료로 한 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 미야자키 지토코는 미야자키의 온난한 기후와 풍요로운 대지에 있는 계약 농가에서 스트레스 없이 편안하게 자란 닭으로, 탄력 있는 육질이 특징이며 씹으면 씹을수록 깊은 맛이 퍼집니다.
간판 메뉴인 토종닭 숯불구이와 토종닭 타타키 & 토종닭 츠쿠네 미즈타키 등 토종닭을 통째로 즐길 수 있는 '토종닭 츠쿠네 전골 코스地鶏つくね鍋コース'를 추천합니다. 미야자키현산 감귤류 '헤베스平兵衛酢'를 짜낸 알코올이나 무알콜 음료와 함께 즐겨보는것도 추천합니다.
도쿄도, 오사카 등 100개에 가까운 매장을 운영하고 있습니다. 일본어 메뉴가 중심이지만, 사진으로 된 메뉴가 있어 일본어가 익숙하지 않은 사람들도 쉽게 주문할 수 있도록 되어 있습니다.
【公式】塚田農場 | 24時間ネット予約可 (tsukadanojo.jp)
10. 이소마루야키를 간판으로한 해산물 전문점 이소마루수산 (磯丸水産)
'이소마루수산'은 일본의 대형 해산물 이자카야 체인점입니다. 한국의 횟집처럼 수조에서 방금 건져 올린 해산물과 '게장 껍질'을 자신의 자리에서 바로 구워 먹을 수 있어, 뜨끈뜨끈한 요리를 먹을 수 있습니다. 또한, 대어회, 해산물 안주 등 해산물을 마음껏 즐길 수 있다. 또한 초밥과 해산물 덮밥도 다양하게 준비되어 있습니다.
해산물뿐만 아니라 이소마루수산의 계란 요리도 높은 평가를 받고 있다. 바닷내음이 입맛을 돋우는 '시라스와 김 계란말이'를 꼭 주문해 보세요. 점포는 도쿄도, 가나가와현, 아이치현, 오사카부 등에 100여개 점포가 있습니다. 영어, 중국어뿐 아니라 한국어 메뉴도 준비되어 있는것은 주문하는데 부담이 줄어듭니다.
일본의 유명 횟집 이자카야 체인점, 이소마루수산 (磯丸水産) 을 추천합니다. - BaSang의 스토리 (tistory.com)
11. 일본 여행 필수품 준비하기
일본 여행 시 필수품인 동전지갑, SIM카드, 그리고 여행용 변압기를 미리 준비해 쾌적한 여행 준비해 보세요.
12. 일본 웹사이트에서 음식점 예약하는 방법 (타베로그 사용법)
https://youtu.be/sw7iIyNSwH4?si=B3Wu9pk295zbELEo
13. 같이 보면 좋은 글
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