일본 여행에서 특별한 경험을 해보고 싶으신가요? 이번 기사에서는 오사카, 후쿠오카 지역 근처의 맥주 공장에 대해 알아보겠습니다. 지역별로 견학이 가능한 맥주 공장과, 예약 방법, 그리고 가격에 대해 세세히 알아보겠습니다. 오사카와 후쿠오카 여행을 하면서 맥주공장 견학을 통해 잊지못할 추억을 만들어 보세요.
목차
1. 오사카, 후쿠오카 근처 맥주공장 견학을 계획해보자
일본을 떠올리면 다양한 술이 생각납니다. 전통주인 사케부터 시작해서, 아사히 맥주라던지, 산토리 위스키, 하이볼 등 다양한 브랜드의 술을 한국에서도 접할 수 있습니다. 이렇듯이 다양한 주류 회사가 있으며, 유명한 맥주 회사도 정말 많이 있습니다. 아래는 일본의 대표적인 주류 회사들입니다.
- 기린 (KIRIN)
- 삿포로 (SAPPORO)
- 아사히 (ASAHI)
- 산토리 (SANTORI)
본인이 맥주를 좋아한다면, 맥주를 실제로 주조하는 공장 견학에도 흥미가 있을 것입니다. 일본 전역에 맥주 공장과 수제 맥주 양조장이 많이 있지만, 이번에는 견학할 수 있는 맥주 공장과 수제 맥주 양조장을 한꺼번에 알아보겠습니다. 각각의 특징이 있으니 꼭 참고해 보세요.
오사카와 규슈 지역의 각 공장마다 특색 있는 공장 견학 투어가 준비되어 있으며, 견학 후 맛있는 시음까지 할 수 있습니다. 이번 기사를 통해 맥주 공장 견학으로 특별한 경험을 즐겨보세요.
맥주공장의 상당수가 무료로 견학을 제공하고 있으며, 유료인 곳이더라도 가격만큼의 맥주 시음을 제공하기 때문에 실질적으로 거의 무료로 공장을 견학하며 즐길 수 있습니다.
2. 산토리 천연수의 맥주 공장 (교토)
산토리에서 만든 두 번째 맥주 공장은, 1969년 교토 나가오카쿄시에 설립되었습니다. 이곳 '산토리 천연수 맥주 공장 교토'는 교토 중심부에서 가깝다는 특징이 있습니다. 따라서 관광할 때 잠시 들러보기도 쉽습니다. 이 공장을 견학 시 일본의 가장 인기있는 맥주 중 하나인 '더 프리미엄 몰츠'의 제조 공정을 가까이서 견학할 수 있습니다.
'산토리 <천연수의 맥주 공장> 교토'의 대표적인 볼거리로 긴 통로를 활용한 '양조장 로드'가 있습니다. 양조장의 맥주 만들기에 대한 열정과 집념이 '더 프리미엄 몰츠'에 담겨지는 영상을 감상할 수 있습니다. 또한, 교토 특유의 차분한 일본식 공간에서 갓 부은 '더 프리미엄 몰츠'를 맛볼 수 있는 것도 매력적입니다.
- 예약방법:인터넷 또는 전화로 예약
- 견학 가능 시간:9:30 ~ 17:00
- 견학 가능한 요일:홈페이지에서 확인 필요
- 소요시간 : 약 70분
- 참가비 : 무료
3. 아사히 맥주 박물관 (오사카)
다음으로 알아볼 맥주 공장은 오사카에 있는 아사히 맥주 박물관입니다. 이곳은 1889년에 설립된 아사히맥주의 전신이 되는 곳으로, 1891년 오사카 맥주회사의 첫 번째 공장인 '스이타무라 양조장'을 준공하여 현재의 아사히맥주 스이타 공장이 되었습니다. 스이타 공장에는 2022년에 '아사히 맥주 뮤지엄'이 새롭게 오픈했습니다.
'아사히 맥주 뮤지엄'에서는 VR 기술을 활용하여 발효 탱크 안에서 일어나는 일을 효모의 시선으로 역동적으로 표현하고 있습니다. 또한 프로젝션 맵핑을 통해 맥주 제조 공정을 압도적인 몰입감으로 즐길 수 있습니다. 또한 '카페 구역'에서는 스이타 공장에서 갓 제조한 '아사히 슈퍼 드라이'와 '아사히 생맥주' 등 맥주뿐만 아니라 알코올 함량 0.5%의 '아사히 비어리', 무알콜 맥주 맛 음료 '아사히 드라이 제로' 등 다양한 음료가 제공되고 있습니다.
- 예약방법:인터넷 또는 전화로 예약
- 견학 가능 시간:10:00~15:00
- 견학 가능한 요일:홈페이지에서 확인 필요
- 소요시간 : 약 80분
- 참가비 : 성인 1000엔, 고등학생 이하 300엔
工場見学のお申し込み | 吹田工場 | 行こう!工場見学!! | アサヒビール (asahibeer.co.jp)
4. 도톤보리 맥주 공장 (오사카)
관광객이 많이 찾는 오사카 도톤보리에도 맥주공장이 단 하나 있습니다. 맥주 공장에 병설된 일식 비어 레스토랑도 있어 갓 만든 생맥주를 즐길 수 있습니다. 오사카 도톤보리에서 유일한 크래프트 맥주 공장으로, 1996년 도톤보리 오사카 쇼치쿠자(松竹座) 안에 양조장 '도톤보리 맥주 양조'를 설립하고 '도톤보리 맥주'라는 브랜드로 오사카 미나미 지역 주민들에게 친숙하게 다가서고 있습니다. 또한, 맥주 공장을 병설한 일식 비어 레스토랑도 있어 언제든지 갓 만든 생맥주를 즐길 수 있습니다.
아무래도 대도시에 있는 만큼 커다란 규모나 설비는 없더라도, 관광지 내에 있는것은 방문하기 상당히 매력적입니다.
- 영업시간 : 평일 17:00~23:00, 토-일-공휴일 11:30~15:00, 17:00~22:00
- 휴무일 : 연말연시
- 요금 : 도톤보리 맥주 '오사카 케르슈' 495엔부터, 도톤보리 맥주 '오사카 알토' 495엔부터, 도톤보리 맥주 '오사카 포터' 495엔~(모두 세금 포함)
道頓堀麦酒醸造株式会社 (dotonboribeer.co.jp)
5. 기린 맥주 시가 공장 (시가)
다음으로 알아볼 곳은 일본의 시가 현의 기린 맥주 공장입니다. 이곳의 기린맥주 공장 견학에서는 현장감 넘치는 '기린의 혁신의 역사' 영상을 볼 수 있으며, 맛의 최고 책임자인 마스터 브루어가 기린이 지향하는 이상적인 맥주에 대해 소개합니다. 제일 먼저 짜낸 맥즙과 두 번째 짜낸 맥즙의 시음도 체험할 수 있습니다. 또한 기린 맥주 시가 공장에서는 양조 가마를 배경으로 기념사진을 찍을 수 있는 것도 즐거운 포인트입니다. 어른들의 기분을 한껏 고조시켜 주는 공장이라고 할 수 있습니다.
또한, 공장 부지 내에는 녹음이 우거진 정원도 있어 견학 후에는 정원을 바라보며 느긋하게 시간을 보낼 수 있습니다. 공장 견학은 20세 이상이며 500엔입니다. 또한 기린 비버리지 시가 공장에서는 '기린 오후의 홍차'의 맛의 비밀을 체험할 수 있는 투어에 참가할 수 있습니다.
- 예약방법:인터넷 또는 전화로 예약
- 견학 가능 시간:10:30 또는 13:30
- 견학 가능한 요일:화요일~일요일
- 소요시간 : 약 80분
- 참가비 : 성인 500엔
工場見学予約|キリン 滋賀工場|キリンの工場見学 |キリン (salesforce-sites.com)
6. 나기사 맥주 공장 (와카야마)
다음은 오사카 아래쪽에 위치한 와카야마의 맥주 공장입니다. 1996년 와카야마현 난키시라하마에서 탄생한 나가사 맥주를 만드는 곳으로, 현재의 '나가사 맥주 공장'은 6년 전에 신축한 신공장입니다. 당시 29세였던 창업자 마나베 와사야 씨가 '언젠가 맥주를 만들 수 있다면...'이라는 생각으로 모은 돈을 손에 쥐고 미국에서 맥주 양조법을 배워 고향 시라하마에서 수제 맥주 회사를 설립한 것이 시작이었습니다.
공장에서는 양조 설비와 발효 탱크 등을 가까이서 견학할 수 있습니다. 또한 매점에서는 4~6종류의 맥주도 판매하고 있습니다. 생햄이나 소시지 등 맥주와 어울리는 안주와 함께 맛보는 것도 추천합니다. 공장 견학은 10명 이상은 예약이 필요하지만, 10명 이하는 예약 없이도 견학이 가능합니다.
- 예약방법:전화, FAX(050-3737-1306), 메일(info@nagisa.co.jp)
- 견학 가능 시간:9시에서 18시까지
- 견학 가능한 요일:수요일 휴무 (공휴일인 경우 영업, 다음날 대체)
- 소요시간 : 15~20분
- 참가비 : 무료
南紀白浜クラフトビール「ナギサビール」の工場見学【無料】(ブルワリー) (nagisa.co.jp)
7. 기린맥주 후쿠오카 공장 (후쿠오카)
다음으로 알아볼 공장은 후쿠오카의 기린 맥주 공장입니다. 후쿠오카의 기린맥주 공장 견학에서는 처음 짜낸 맥즙과 두 번째 짜낸 맥즙을 비교 체험할 수 있으며, 맥즙에 효모를 첨가하여 발효를 시키는 과정과 조화로운 맛과 향을 내기 위한 저장에 대해 체험을 통해 알 수 있습니다.
견학 후에는 맛있는 생맥주를 제공하기 위한 지식과 기술을 습득한 '브루어리 드래프트 마스터'가 맥주의 신선도, 서버 상태, 잔, 따르는 방법까지 철저하게 신경 쓴 맛있는 '기린 이치방리 생맥주'가 제공됩니다. 기린맥주 후쿠오카 공장에는 남부 독일의 농장을 이미지한 레스토랑 '기린 비어 팜'이 병설되어 있습니다. 징기스칸 외에도 후쿠오카현의 브랜드 닭인 '고치치킨'의 구운 고기를 맛볼 수 있습니다. 공장 견학은 20세 이상부터 가능하며 인당 500엔입니다.
- 예약방법:인터넷 또는 전화로 예약
- 견학 가능 시간:10:00~15:00
- 견학 가능한 요일:화요일~일요일(설비 점검일, 연말연시는 휴관. 휴관일이라도 공휴일은 영업)
- 소요시간 : 65분
- 참가비 : 성인 500엔
工場見学予約|キリンビール 福岡工場|キリンの工場見学 |キリン (salesforce-sites.com)
8. 삿포로 맥주 규슈 히타 공장(오이타)
2000년 3월에 준공된 '삿포로 맥주 규슈 히타 공장'은 울창한 숲에 둘러싸인 물의 고장 히타에 위치한 맥주 공장입니다. 규슈 전현, 오키나와, 히로시마현 이서쪽의 서일본 지역과 동아시아 수출을 담당하는 삿포로맥주의 주력 공장입니다.
삿포로 맥주 큐슈 히타 공장에는 3개의 견학 존이 있다. 'SAPPORO THEATER(삿포로 극장)'에서는 삿포로맥주의 창업부터 오늘에 이르는 초석을 다진 5명의 개척자들의 히스토리와 블랙 라벨의 브랜드 스토리를 영상으로 즐길 수 있습니다. 참가비는 어른 500엔, 중학생~20세 미만 300엔, 초등학생 이하는 무료이며, 시음 1잔이 포함됩니다.
에비스 맥주의 역사를 영상과 전시로 즐길 수 있는 'YEBISU GARALLY(에비스 갤러리)'는 무료 입장이 가능합니다. 'STAR LOUNGE(스타 라운지) & STAR HALL(스타 홀)'에는 맥주 관련 서적 등이 준비되어 있습니다. 히타의 거리 풍경과 멀리 우뚝 솟은 산들을 바라보며 맥주(유료 시음)를 맛볼 수 있습니다.
- 예약방법:인터넷의 경우희망일 14일 전 오전 8시부터 견학일 3일 전까지 접수, 전화의 경우 희망일 14일전부터 접수
- 견학 가능 시간:오전 10:10~, 11:10~ 오후 12:10~, 13:10~, 14:10~, 15:10~
- 견학 가능한 요일:휴관은 매주 월요일과 화요일(공휴일인 경우 다음날), 연말연시, 임시 휴관일
- 소요시간 : 약 20분
- 참가비 : 성인 500엔, 학생 300엔, 어린이 무료
見学のお申込み | 工場見学・ミュージアム | サッポロビール (resv.jp)
9. 후쿠오카 기린 맥주공장 탐방기 영상
https://youtu.be/5CWwqmVhGyQ?si=WoARRr1pbqxP14OT
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