오사카 여행 시 꼭 먹어봐야 할 오코노미야키 맛집 추천

오사카 하면 떠오르는 음식 중 하나로 유명한 오코노미야키(お好み焼き)는 일본 현지인뿐 아니라 세계 각지에서 온 관광객들을 매료시킵니다. 여기서는 도톤보리 근처, 우메다 등 유명 관광지의 인기 가게를 중심으로 알아보겠습니다. 오사카 여행을 계획하신다면 오코노미야키의 본고장 오사카에서 마음껏 즐겨 보세요.

 

목차

 

오사카는 밀가루 음식이 유명, 그중 최고는 오코노미야키

오사카의 명물 오코노미야키

오사카는 밀가루 음식으로 유명한데요, 여기에는 오코노미야키를 포함해, 타코야키라던지 쿠시카츠 등 다양한 요리가 있습니다. 그중 오사카인들이 좋아하는 소울푸드는 오코노미야키일 것입니다.

오코노미야키(お好み焼き)란, 밀가루를 반죽으로 하여 계란, 양배추, 고기, 해산물, 면 등을 섞어서 철판에 구워내는 음식인데요, 지역별로 약간의 차이점이 존재합니다. 그중 유명한 것으로는 간사이식 오코노미야키 (関西風お好み焼き)와 히로시마식 오코노미야키 (広島風お好み焼き)가 존재합니다. 간사이식 오코노미야키는 밀가루 반죽과 각종 토핑들을 함께 섞어 철판에 구워내는 방식이고, 히로시마식 오코노미야키는 반죽을 얇게 펴고 야채와 고기, 계란 등을 겹겹이 쌓으며 굽는 방식입니다. 

여기에서는 일본 오사카 여행을 하면서 꼭 먹어봐야 할 오코노미야키 가게에 대해 알아보겠습니다. 특히, 모두가 인정하는 유명 체인점부터, 현지 사람만 아는 오코노미야키 맛집까지 속속들이 알아보겠습니다.

 

[우메다] 히로카즈야 히가시도리점 (梅田、ひろかずや 東通り店)

히로카즈야의 오코노미야키

오사카의 유명 관광지 우메다 공중정원 주변의 우메다는 나름 상권이 존재하는데요, 여기는 그 근처의 오코노미야키 가게입니다. 또한 아침 4시 반까지 영업하기 때문에 밤새 즐길 수 있는 가게이기도 합니다.

가게의 가장 유명한 메뉴로, 20년 전통의 '믹스야키(ミックス焼)'와 '파 야키 (ねぎ焼)'가 있습니다. 반죽은 다시마와 가다랑어 육수를 베이스로 한 부드러운 반죽으로, 매일같이 양배추를 다듬는 등 다양한 메뉴가 존재합니다. 그 외에도 야키소바나 야키우동 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

 

위치정보

• 점포명 : ひろかずや 東通り店
• 소재지 : 9-5 Kamiyamacho, Kita Ward, Osaka, 530-0026 
• 연락처 : 06-6312-5654
• 영업시간: 오후 6시부터 다음날 새벽 4시 30분까지
• 휴일 : 연중무휴

 

[우메다] 오코노미야키 Sakura (梅田、お好み焼き Sakura)

오코노미야키 사쿠라의 오코노미야키 사진

오코노미야키 Sakura는 1964년 개업을 한 가게로, 거의 50년 전통의 오코노미야키 가게입니다. 오랜 시간 동안 변함이 없는 맛을 가진 것으로 유명한 가게로, 근처의 단골손님도 많고 관광객들도 많이 찾는 가게 중 하나입니다.

메뉴로는 오코노미야키에는 파 구이나 철판 구이등이 있으며 그 외에도 야키소바, 야키우동, 사이드 메뉴 등이 준비되어 있습니다. 반죽으로는 참마를 사용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이고, 여러 토핑들을 넣을 수 있습니다. 여기에는 돼지고기를 비롯하여 오징어, 새우, 문어, 계란 등등이 들어가며, 모든 것이 듬뿍 들어간 메뉴로 '믹스 타마고(ミックス玉子)'는 배불리 먹을 수 있게 해 줍니다.

 

위치정보

• 점포명 : お好み焼き Sakura
• 소재지 : 9-10 Kakudacho, Kita Ward, Osaka, 530-0017
• 연락처 : 06-6364-7521
• 영업시간 : 오전 11시부터 오후 10시까지
• 휴일 : 신정
• 홈페이지 :お好み焼き Sakura｜1964年から続く新梅田食道街の伝統の味 (okonomiyakisakura.net) 

お好み焼きSakura｜1964年から続く新梅田食道街の伝統の味

 

[쥬소] 네기야키 야마모토 본점 (十三、 ねぎ焼やまもと 本店)

네기야키 야마모토의 오코노미야키 사진

1965년부터 영업 중인 네기야키 야마모토는 오랜 영업기간으로 현지인들은 물론이고 관광객들도 많이 찾는 가게입니다. 가게 이름에서부터 파(네기)가 들어있는데요, 파를 정말 많이 사용해 지금은 일본 전역에서도 아주 유명하다고 합니다. 파 구이 (네기야키)를 유행시킨 시초이기도 합니다.

가장 인기 있는 메뉴로 '스지 네기야키 (すじねぎ焼)'가 있습니다. 스지는 소의 힘줄 부위를 의미하고 곤약 등 다른 재료들도 들어갑니다. 간장 베이스의 소스와 레몬이 뿌려져 항상 아는 오코노미야키와는 다른 맛이 느껴집니다. 우메다, 신 오사카 등에서도 체인점이 존재합니다.

 

위치정보

• 점포명 : ねぎ焼きやまもと
• 소재지 : 1 Chome-8-4 Jusohonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024
• 연락처 : 050-5487-2124
• 영업시간 : 오전 11시 30분부터 오후 10시까지
• 휴일 : 때에 따라 다름
• 홈페이지 : ねぎ焼やまもと　大阪　ねぎ焼発祥の店 (negiyaki-yamamoto.com)

ねぎ焼やまもと　大阪　ねぎ焼発祥の店

 

[난바] 야키젠 (なんば、やき然 )

야키젠 가게 앞 넨쨩 인형

야키젠은 난바의 호젠지 요코쵸에 있는 오코노미야키 전문점입니다. 가게 앞에는 가게의 귀여운 마스코트 캐릭터인 노란 인형(통칭 넨쨩 인형, 然チャン人形)이 있습니다. 1층은 카운터 석, 2층은 테이블석이 준비되어 있습니다.

유명한 메뉴로는 '모던 야키(モダン焼き)'가 있는데요, 여기에는 돼지고기와 오징어, 야키소바가 들어있어 두툼합니다. 겉은 바삭하며 속은 촉촉하고 철판에 올려진 체로 서빙이 이루어지기 때문에 장기간 맛이 유지되는 것이 특징입니다.

야키젠의 오코노미야키 사진

 

위치정보

• 점포명 : やき然
• 소재지 : 1 Chome-1-18 Nanba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076
• 연락처 : 06-6211-7289
• 영업시간 : 오전 11시 반부터 오후 10시 반까지. 평일의 경우 오후 세시부터 다섯 시까지 브레이크타임. 주말은 브레이크타임 없이 하루종일 영업합니다.
• 휴일 : 매주 수요일
• 홈페이지 : 法善寺横丁 やき然｜大阪・ミナミ 法善寺横丁にあるお好み焼き屋 (yakizen.jp)

法善寺横丁 やき然｜大阪・ミナミ 法善寺横丁にあるお好み焼き屋

 

[난바] 후쿠타로 본점 (なんば、福太郎 本店)

후쿠타로의 오코노미야키 사진

오사카의 유명 오코노미야키 가게인 후쿠타로, 그 본점이 난바 근처에 있습니다. 본점의 분위기는 차분하며 베테랑 요리사가 요리하는 모습을 가까이에서 구경할 수 있습니다. 그 외에도 우메다, 다카시마야 등에 분점이 있습니다.

가장 기본적인 메뉴인 오코노미야키도 충분히 인기가 있으나, 특제 간장 소스에 찍어 먹는 '돼지 파구이 (豚ねぎ焼き)'도 인기가 많습니다. 반죽과 파의 비율이 훌륭하여 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 돼지는 가고시마산 고급 돼지고기를 사용하며 와규, 생 문어, 생 전복, 생 굴 등을 오사카 중앙 도매시장에서 신선한 재료를 엄선하여 사용합니다.

 

위치정보

• 점포명 : 福太郎 本店
• 소재지 : 〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前２丁目３−１７
• 연락처 : 06-6586-9515
• 영업시간 : 오후 다섯 시부터 오후 11시까지
• 휴일 : 매주 수요일
• 홈페이지 : 大阪ミナミ のねぎ焼きお好み焼き店 -- 福太郎 (2951.jp)

大阪ミナミのねぎ焼きお好み焼き店 -- 福太郎

 

오사카에서 오코노미야키와 야키소바 주문하고 먹방 하는 영상

야키소바 가게와 메뉴 추천, 그리고 주문하고 먹는 영상을 참고해 보세요

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